Menù:
Piccola entrée con bollicina di benvenuto
Consistenza sul carciofo, scampi al sesamo e chutney di arancia
Ristretto di astice, ravioli al caprino ed erba cipollina
Risotto alla rapa rossa, baccalà e limone
Filetto di manzo, gratinato alle cime di broccolo, passatina di ceci e tartufo
I tre cioccolati, “caldo, freddo e ghiacciato”
Cantina:
Vini della selezione Convivio
Euro 80,00 a coppia (acqua, caffè e vino inclusi)