Menù:
Tartare di salmone leggermente affumicato con crema acida
Frittura di acciughe e gamberi e crema d’uovo all’aglio
Crema di patate con seppie al nero e porro fritto
Linguine con ragout di crostacei e molluschi
Tagliata di pesce spada al salmoriglio
Sfogliatina alle mele e Calvados
Cantina:
Vini selezione Convivio
Euro 35,00 a persona (acqua e caffè inclusi; vini esclusi)