PRIMA PROPOSTA
Menù:
Polenta croccante, pulled pork e provola affumicata
Maccheroncini cacio e pepe, scarole e pinoli
Guancia di maiale alla birra scura, cavolo cappuccio all’aceto e spuma di patate
Torta tiepida di pere e cioccolato
Cantina:
Vini della selezione Convivio
Euro 30,00 a persona (acqua, caffè e vini inclusi)
SECONDA PROPOSTA
Menù:
Soufflé alla zucca, crema di peperoni bruciati e bacon
Risotto al radicchio, affogato al formaggio ubriaco e polvere di semi di zucca
Filetto di maiale al pepe, salsa pane e verdure all’agro
Sbrisolona, rhum e cioccolato caldo
Cantina:
Vini della selezione Convivio
Euro 33,00 a persona (acqua, caffè e vino inclusi)
TERZA PROPOSTA
Menù:
Hamburger vegetariano di sfoglia, Monte Veronese e tartufo
Tortelli al misto bosco, spuma di ricotta e timo
Tagliata di Scottona, radicchio, nocciole e maionese alla senape
Tiramisù espresso
Cantina:
Vini della selezione Convivio
Euro 35,00 a persona (acqua, caffè e vino inclusi)