Menù:
Piccola entrée con bollicina di benvenuto
Bollito di asparagi, petto di faraona cotta al punto rosa e maionese al timo cotta al vapore
Risotto mantecato alle erbette aromatiche e branzino marinato
Cappelli di patate e burrata e tartufo nero nostrano
Lombatina di agnello scozzese alle mandorle e crema di patate affumicate
Arrosto di vitello ai carciofi in crosta di pane integrale
Coppa al cioccolato bianco, croccante di mandorle e gelatina al frutto della passione
Focaccia di Pasqua
Cantina:
Vini selezione Convivio
Euro 48,00 a persona (acqua, caffè e vini inclusi)