Menù:
Carpaccio di salmone alla soia e tartare di tonno con asparagi marinati
Alici gratinate al lime e spinacine aglio, olio e peperoncino
Insalatina di seppia, piselli e maggiorana
Baccalà mantecato con misticanze al limone e sesamo
Linguine al pesto leggero e patate, tartare di gamberi rosa
Cocotte di cefalo alla maditerranea
Raviolo di ananas farcito con ricotta e frutta secca
Euro 30,00 a persona (acqua e caffè inclusi; vini esclusi)