Menù:
Carpaccio di tonno e tartare di salmone con misticanze all’olio e limone
Insalatina di seppia e patate, crema di peperoni e bottarga di tonno
Salmone affumicato e asparagi marinati
Pepata di cozze
Paccheri farciti al merluzzo, pomodorini abbrustoliti e basilico
Spiedino di code di gambero alle zucchine e salsa mediterranea
Insalatina di fragole e menta, gelatina al vino passito
Euro 35,00 a persona (acqua, caffè e vini inclusi)