Menù:
Selezione di pesci in tartare
Tortino di acciughe, patate e broccoli
Zuppetta di cozze, vongole e gamberi
Tortelloni al salmone, vellutata al limone e riduzione di crostacei
Filetto di orata cotto sulla pelle, salsa allo zenzero e patate arrosto
Insalatina di ananas e sorbetto al melone
Euro 30,00 a persona (acqua e caffè inclusi; vini esclusi)