Menù:
Piccola entrée con bollicina di benvenuto
Petto di faraona cotto al punto rosa, asparagi marinati e bottarga d’uovo
Ravioli alle melanzane, crema di burrata e pesto di pomodori secchi e basilico
Risotto mantecato ai bruscandoli e tartare di gamberi al limone
Tagliata di vitello al pepe rosa con tortino di broccoli e patate
Scottadito di agnello al timo
Sfoglie di pane e cioccolato con gelato al the verde
Focaccia di Pasqua
Cantina:
Durello Doc
Soave classico Doc
Valpolicella Doc
Moscato d’Asti spumante
Euro 48,00 a persona (acqua, caffè e vini inclusi)